ルッコラ (るっこら)

お野菜
お野菜データ
科名アブラナ科
別名ロケット・キバナスズシロ
種子好光性種子
発芽15~25℃ ◆ 3~5日
気温分類冷涼性野菜【耐寒性〇】
陽光分類半陰性野菜
生育適温15~20℃
収穫目安30~40日
寿命分類一年草
光周性長日植物
花言葉私に振り向いて / 競争心
誕生花8月9日
生育データ
光量【中】 1,500~40,000lux
EC値
水耕栽培
800~1500 μS/cm
連鎖障害
土耕栽培
受粉不要
収穫方法中心の新芽(生長点)を残し外側の葉から収穫する。 ※根元から切る場合は下から3〜5cm残せば再生可能。
摘心不要
注意点■水分不足やストレスを与えると辛味が強くなり、水をたっぷり与えるとマイルドに
■暑くなるとすぐにトウ立ち(花が咲く)し、味が落ちる
■芽が出てきたら、摘み取ることで収穫期間を少し延ばせる
害虫アブラムシ、コナガ、ハダニ
Honey
Honey

ゴマの後味が素晴らしく好きなんだなぁ
ここから栽培記録↓

【0日目】2025/12/14 [価格:214円]
立派な根があるので、期待大! あとは私の腕次第?? 腕もなにも超初心者なんだけど(笑)

土耕栽培出身のルッコラ1姉妹は2株ずつにして2部屋にご案内。
微粉ハイポネックス【EC値:約1,100】

【7日目】2025/12/21
1週間見てきて、この子たちがある意味、一番停滞しているかもと思ってて、それは、この子たちが土耕出身だという事なんだよね。

根が完全に土耕出身の根だから、水耕の根が生えるまで、ちょっと時間がかかってるのかも。枯れそうって感じは微塵もないので様子見だね。

微粉ハイポネックス【EC値:約1,300】

【14日目】2025/12/28
2株が逝かれました。こちらも三つ葉と同じく光量が問題だったのかと、推測の域をでないけど。葉が黄色でカッピカピで根はドロドロ。ルッコラ部屋は1部屋に縮小です。

左の根がもう死んでます・・・
光量をだいぶ抑えようと、キッチン側で1週間様子見です。
微粉ハイポネックス【EC値:約1,200】

【21日目】2026/01/04
ルッコラさんだけは、ず~~っと調子が悪くみえちゃう。

根は細い白いねが少し増えた感じはするんだけどなぁ。
微粉ハイポネックス【EC値:約1,000】

【28日目】2026/01/11
若干、元気良くなったように見える。

あれれ、白い根が勢いづいてきた??
期待できますか!
微粉ハイポネックス【EC値:約1,300】

【35日目】2026/01/18
ここにきて一気に成長を見せてきた。
新芽と成長してる葉の大きさが違い過ぎるので、ここは収穫かな!

根もすこぶるいい感じ!
微粉ハイポネックス【EC値:約1,300】

収穫

19.0g : 40円

サッパリ、これからどんな成長をみせてくれるやら♪

【42日目】2026/01/25
1枚だけやたらと成長した葉。
本日はクレソンを収穫しようと思ったので、この1枚だけアクセントに頂きます!

何と片方の株に花芽が!
この子は終了と思いきや、ルッコラの花も食べられるとの事なので、このまま育てて花を頂きましょう!
微粉ハイポネックス【EC値:約1,100】

収穫

3.0g : 6円

【49日目】2026/02/01
もうそろそろ花咲いてもいいんじゃない~。
蕾がね、膨らんできてますから!

根もお変わりなくキレイです。
微粉ハイポネックス【EC値:約1,200】