| お野菜データ | |
|---|---|
| 科名 | ヒガンバナ科 |
| 別名 | 青ねぎ・葉ねぎ・細ねぎ・やっこねぎ など |
| 種子 | 嫌光性種子 |
| 発芽 | 15～25℃ ◆ 5～10日 |
| 環境分類 | 冷涼性野菜 |
| 生育適温 | 15～20℃ |
| 収穫目安 | 60日前後～ |
| 寿命分類 | 多年草 |
| 性質 | 耐寒性のある陽性野菜 |
| 光周性 | 中性植物 |
| 生育データ | |
|---|---|
| 光量 | 【高】 1,500～50,000lux |
| EC値 | 1200 〜 2200 μS/cm ※水耕栽培 |
| 連鎖障害 | 有 ※土耕栽培 |
| 受粉 | 不要 |
| 収穫方法 | 根元を3cm〜5cmほど残してカットし、根元はそのまま残して再生栽培だ！ |
| 摘心 | 不要 |
| 注意点 | ■ネギは根が酸欠になって腐るので、根を全部水に浸けず茎に近い部分は空気に触れさせる■多少密集しても育つが、あまりギチギチだと風通しが悪くなり、病気になったり、細すぎる葱に■再生栽培（リボベジ）などで収穫した直後、切り口から水が入るとそこから腐ることがある■収穫（カット）は、晴れた日の午前中に行い、切り口をすぐに乾かすのが理想的 |
| 害虫 | アザミウマ・アブラムシ・コバエ・ハダニ |
 | 【香りがひきたつ小ねぎ】緑秀【サカタ交配】（15ml）野菜種[春まき][秋まき]923800 価格:346円 |
 | 価格:220円 |
Honey
再生＆水耕栽培しやすいって小耳に挟んだから～
ここから栽培記録↓
【0日目】2025/12/07 [価格：270円]
葱って意外と値段高いのをじんわりと感じながら、再生栽培を開始するよ！
【7日目】2025/12/14
根は気持ち伸びたかな？程度。
長いところで15cmほど成長しています。
1週間なので容器を洗うついでに葱の根も綺麗にと思ったが。輪ゴムがそのまま。
かなり苦しそうだった輪ゴムを外したら大惨事。伸びてる葉が折れた…ごめんなさい。
伸びの悪い株を間引いて、１束にまとめました。
水菜４株のうち、ひと枠が空いたので、水菜の容器にお引越し。なのでEC値は約1100。
冬場だから少し低めでいいって、どこかで聞いたような(笑)
間引いた2本と折れた葉の可食部は3g。
もちろん収穫として換算し３円とします。