| お野菜データ | |
|---|---|
| 科名 | シソ科 |
| 別名 | スイートバジル・メボウキ（目箒）・バジリコ |
| 種子 | 好光性種子 |
| 発芽 | 20～25℃ ◆ 3〜7日 |
| 気温分類 | 高温性野菜【耐暑性〇・耐寒性✕】 |
| 陽光分類 | 陽性野菜 |
| 生育適温 | 20～30℃ |
| 収穫目安 | 約1.5ヶ月〜2ヶ月 |
| 寿命分類 | 一年草 |
| 光周性 | 短日植物 |
| 花言葉 | 好意 / 神聖 / 良い望み / 何という幸運 |
| 誕生花 | 10月15日 |
| 生育データ | |
|---|---|
| 光量 | 【高】 [1,000〜1,500lux]～[25,000〜30,000lux] |
| EC値水耕栽培 | 1200〜2000 μS/cm |
| 連鎖障害土耕栽培 | 有 |
| 受粉 | 不要 |
| 収穫方法 | 株元から完全に切らず、下部にある葉やわき芽を2〜3枚（2〜3節）残して茎をハサミで切る「切り戻し収穫」をします |
| 摘心 | 必要です。草丈が15〜20cm（本葉5〜6枚）で摘心すると、脇芽がどんどん伸びて収穫量が劇的にアップします。 |
| 注意点 | ■冬場の窓際は冷気が入るので場所を移動させる。■成長すると水を大量に吸うので、容器の液肥枯渇に注意。■花が咲くと葉が硬くなり風味が落ちるため、蕾を見つけたらすぐに摘み取ります。 |
| 害虫 | ハダニ・アブラムシ・コバエ |
水耕栽培しちゃおう
ここから栽培記録↓
【0日目】2026/04/27
【5日目】2026/05/02
バジルはサンチュ部屋なので、自動的に液肥で種から生育中。芽が出てきて一安心。
微粉ハイポネックス【EC値：約800】
【12日目】2026/05/09
少し大きく、ほんの少し大きくなった気がする。頑張って大きな葉をつけてくれい。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,300】
【19日目】2026/05/16
葉がバジルっぽくなってきました。大きくな～れ♪
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
【26日目】2026/05/23
大きくなってきました。背丈と葉の枚数をもっと育てて、摘心タイミングを・・・早すぎる考え(笑)
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
【32日目】2026/05/30
もっさり具合が半端なく頭を垂れるような不安定さ。。。重心を低くさせるためにも、摘心・収穫を１株で試みる。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,100】
15.5g ： 155円
【39日目】2026/06/06
２株目も摘心！
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
摘心した葉はジェノバソースを作るため、一時退避。水に浸けとこう。計測は後ほど。
ブリッブリの葉に感動♪
31.5g ： 315円
【45日目】2026/06/12
一番下の脇芽を成長させたいので、上の葉を収穫して光があたるかな？
微粉ハイポネックス【EC値：約1,100】
12.0g ： 120円
【52日目】2026/06/19
少し収穫。ピザにはフレッシュバジル♪
18.5g ： 185円
【53日目】2026/06/20
一番根元の脇芽から育てたいので、摘心を兼ねて収穫！
微粉ハイポネックス【EC値：約1,300】
38.0g ： 380円
【60日目】2026/06/27
右下の葉がもう少し大きくなったら、その上で摘心だね～
微粉ハイポネックス【EC値：約1,100】
【67日目】2026/07/04
根が一部、黒ずみ腐っているようでしたが、取り除き順調に生育しています。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
【73日目】2026/07/10
はい、茂ってきたので収穫！
26.0g ： 260円
【74日目】2026/07/11
順調に育ってます。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,100】
【81日目】2026/07/18
ピザに載せたいのでちょっと収穫！
11.5g ： 115円
【82日目】2026/07/19
成長が速く、消費に追いつかいないので、１株にしようかな。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,300】
【85日目】2026/07/22
収穫！
26.5g ： 265円
【88日目】2026/07/25
1株にして、倒れるから支えをつけてみる。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
【93日目】2026/07/30
収穫！
85.5g ： 855円
【95日目】2026/08/01
順調ですな。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,100】
【97日目】2026/08/03
収穫！
9.0g ： 90円
【102日目】2026/08/08
もっさりすぎる。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
【104日目】2026/08/10
収穫！
91.0g ： 910円
【108日目】2026/08/14
また育てよ～。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,100】
【117日目】2026/08/23
微粉ハイポネックス【EC値：約1,100】
96.0g ： 960円
【124日目】2026/08/30
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
【130日目】2026/09/05
収穫してさっぱり♪
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
63.0g ： 630円