雑学

野菜の切れ端が「資源」に変わる普段、料理の際に出るネギの根っこやニンジンのヘタ。これらをゴミ箱に捨てずに再び育てる栽培を「再生栽培（通称：リボベジ）」と言います。そして、そのための手段として、室内で土を使わずに水だけで育てる方法が「水耕栽培...