| お野菜データ | |
|---|---|
| 科名 | アブラナ科 |
| 別名 | 京菜・柊菜・千筋菜・千本菜・千筋京菜・糸菜 など |
| 種子 | 好光性種子 |
| 発芽 | 20～25℃ ◆ 3～7日 |
| 気温分類 | 冷涼性野菜【耐寒性〇】 |
| 陽光分類 | 半陰性野菜 |
| 生育適温 | 15～30℃ |
| 収穫目安 | 30日前後～ |
| 寿命分類 | 一・二年草 |
| 光周性 | 長日植物 |
| 花言葉 | 虚空 |
| 誕生花 | 1月6日 / 2月6日 / 3月7日 / 3月10日 |
| 生育データ | |
|---|---|
| 光量 | 【中】 3,000～50,000lux |
| EC値水耕栽培 | 1200～2400 μS/cm |
| 連鎖障害土耕栽培 | 有 |
| 受粉 | 不要 |
| 収穫方法 | 根元を3cm〜5cmほど残してカットし、根元はそのまま残して再生栽培だ！ |
| 摘心 | 不要 |
| 注意点 | ■根腐れの恐れがあるので、根を全部水に浸けない■透明な容器で育てている場合は、遮光し藻が生えないように■間引きをして隣同士でも光が当たり、風通しをよくする■涼しい環境が好きなので夏場は水温が上がらないように |
| 害虫 | アブラムシ・ハダニ・コバエ |
 | 価格:220円 |
 | 価格:165円 |
記念すべき初の再生＆水耕栽培はミズナちゃんだ～！
ここから栽培記録↓
【0日目】2025/12/07 [価格：171円]
冬から初の再生＆水耕栽培をはじめるなんて無謀？？
でも、はじめちゃったから仕方ない(笑)
根元を５cmほど残してカット！
これからどうなることやら。
【7日目】2025/12/14
水菜は４株育ててましたが、２株に根が生えてきました。１株は残念… そしてもう１株は変わらず。変わらない株も残念になるかもしれないけど、３株で継続！
微粉ハイポネックス【EC値：約1,100】
【14日目】2025/12/21
なんと発根してなかった１株に根が！！
まだ根は２本ですが、これで一安心♪
一番大きい子は15cmほどの大きさに！
微粉ハイポネックス
みんな発根したし、これから大きくなってほしいからEC値はちょっと増やして約1300
まあ、４人１部屋だから助け合って生きてほしい！
【21日目】2025/12/28
ネギと一緒に散髪♪
なぜなら長いところで25cm
根は３株ともご立派になってきました。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,300】
スッキリしました、この勢いのまま頑張ってほしいですね。
9.7g ： 10円
【28日目】2026/01/04
はい、とても順調です。
こんなに育ってくれて、ホント私は初心者なのか？
微粉ハイポネックス【EC値：約1,200】
根もキレイ。
【34日目】2026/01/10
ネギが隠れるくらい育ったので、収穫しちゃいます！
スッキリ！
90.0g ： 90円
【35日目】2026/01/11
いつもながら根っこもフサフサでキレイだね！
茎が細くて、食べるとシャキシャキ感が若干さみしいかな～と感じたので、微粉ハイポネックス約1500に上げてどうなるか観察しよう。
【42日目】2026/01/18
水菜の成長はまだまだ進みそう。本日はルッコラさんも収穫しようと思ってたので、水菜ちゃんも少し頂きます！
微粉ハイポネックス【EC値：約1,500】
44.5g ： 45円
サッパリして、また頑張って育ってね！
【49日目】2026/01/25
水菜ちゃんたちは、安定して育ってます。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,300】
【56日目】2026/02/01
水菜ちゃんたちは収穫しちゃいます。
微粉ハイポネックス【EC値：約1,300】
90.0g ： 90円